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Die Bedingungen ändern sich ständig – vom landwirtschaftlichen Betrieb über die Verarbeitung bis zum Einzelhandel. Die Q-Experten sind am Puls der Zeit. Wir haben Verbindungen zu den wichtigsten Bereichen der Lebensmittelkette. Wir sprechen mit den Stakeholdern der Branche aus Politik und Verwaltung, NGOs, Firmen im vor- und nachgelagerten Bereich und sind mit der Wissenschaft in engem Austausch.
Unser Team verbindet Erfahrung rund um die Milcherzeugung und -verarbeitung mit einem brennenden Interesse an Datenerfassung und ganzheitlicher Analyse, mit einem kritischem Blick auf Zusammenhänge, um klar und strukturiert Ergebnisse zu präsentieren. Fragen Sie uns!
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Hochland will wachsen - mit Schmelzkäse und Handelsmarken
Die Hochland-Gruppe bleibt auf Kurs und erzielte 2023 ein „zufriedenstellendes“ Ergebnis bei volatilen Rahmenbedingungen und Kaufzurückhaltung.
Deutsche essen 30 kg weniger Fleisch als Iren und Portugiesen
Die Verzehrsgewohnheiten in der EU sind sehr unterschiedlich. Deutschland liegt im beim Fleisch gerade mal im unteren Drittel.
Landwirt muss sechsstelligen Betrag für Galloway-Einfangaktion zahlen
Über Monate zog sich eine Einfangaktion von Gallowayrindern hin, die nach Ausbruch im Landkreis Göttingen unterwegs waren. Nun bekommt der angeklagte Tierhalter die Kostenaufstellung.
